DescripciónDescriptionOrganizar diariamente las operaciones del restaurante, bar, sala y cocina
Ofrecer un excelente servicio al cliente para lograr la máxima satisfacción de los clientes
Supervisar la preparación, raciones servidas y presentación de alimentos.
Implementar protocolos que apoyen las operaciones del restaurante
Evaluar los costes de alimentos y bebidas e identificar medidas para reducir los gastos
Atender y responder de forma precisa y eficiente a las quejas de los clientes
Valorar el rendimiento del personal y crear medidas para mejorar su productividad
Hacer informes semanales, mensuales y anuales sobre los ingresos y gastos
Asegurar que se cumplan las normativas sanitarias y de seguridad
Requisitos Requirements
CONOCIMIENTOS GERENCIALES EN LA INDUSTRIA DE RESTAURANTES
PREFERIBLE BILINGUE
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